可能导致中毒的食品、中毒病人的呕吐物、胃内容物和血液是首选样品。另外,可根据中毒事件的现场调查结果,确定应采集的其他样品种类。呕吐物、胃内容物、固体食品和半流质食品使用具塞玻璃瓶或聚乙烯瓶密闭盛放,采样量50~100g。血液样品使用具塞的抗凝试管盛放,采血量应大于10ml。所有样品采集后最好在4℃条件下冷藏保存和运输,如无条件冷藏保存运输,样品应在采集后24小时内进行实验室检测。所有实验室检测完毕的样品,应在冷冻条件下保存1周,以准备实验室复核。 ......