[概述]一、一般原则

饮食和药物一样，也需要有适应证。对于没有适应证指征的饮食护理是强加给患者的不必要的束缚，甚至是起相反作用的。对于每个透析患者的饮食护理都没有一个完全一样的饮食，应根据个别患者的需要制定合理的饮食护理方案。对每个透析患者的食谱制定要考虑多方面因素，如性别、年龄、工作性质、饮食习惯、营养状态、对饮食护理的顺应性、有无糖尿病、高血压、水潴留、高脂血症、高钾血症、高磷血症、低钙血症、维生素缺乏等。各透析中心每年都会遇到一些因营养不良而造成透析困难的病例，还有一小部分患者显然因饮食不当导致急性左心衰竭或高钾血症而死 ......