1﹒人乳

是最常用的母乳代用品，将人乳与牛乳成分进行比较，对婴儿采用母乳喂养的意义和正确利用牛乳均有益处，牛乳有一些营养素含量较人乳高，但对婴儿不适宜。人乳与牛乳的主要营养成分区别如下：蛋白质。人乳与牛乳中含铁量均较少，但人乳中的铁较易被婴儿吸收，母乳喂养的婴儿对铁的吸收率为48%，而牛乳喂养的婴儿仅为10%左右。乳汁中尚有一些抗病毒和抗微生物的物质，如溶菌酶，溶菌酶直接作用于细菌，除能使其细胞壁溶解外，还可增强免疫球蛋白功能，人乳溶菌酶的浓度相当于牛乳中的300倍，若婴儿采取母乳喂养可使身体健康，有一个健康身体才 ......