一碳单位(one-carbon unit)是指某些氨基酸在分解代谢中产生的含有一个碳原子的基团,包括甲基(— CH3)、甲烯基(CH。2)、甲炔基(— CH)、甲酰基(O CH —)和亚氨甲基(HN CH —)。与氨基酸的一般分解代谢过程不同,当体内需要一碳单位时,通过一些特殊的酶(如转移酶、裂解酶、合成酶等)从上述氨基酸的分解过程中获取一碳单位,并将一碳单位转移到四氢叶酸,使其结合在FH4的N5、N10位。可生成一碳单位的氨基酸有以下几种:甲烯基由丝氨酸和甘氨酸生成(12-27).从上面的反应中可以看到 ......