[病因学]14﹒骨骼———人体“钙库”

钙在人体中主要有两种形式。二是骨头中的钙，它是由血液带到骨骼的钙，经过骨的代谢而沉积在骨组织中，并成为人体储钙的“仓库”。高钙饮食地区的70岁男性的骨量与低钙饮食地区的30岁男性相仿，说明长期高钙饮食确实能有效地保持并提高骨量。新生儿时期，除了正常的饮食以外，每日应补充300毫克钙，青春期是人体生长发育的高峰时期，对钙的需求量不言而喻。女性40岁以后，由于雌激素的减少，体内的钙会快速丢失，加上女性骨量的储备又低于男性，所以成为骨质疏松最主要的受害者。蛋白质的摄入量以每日每公斤体重1.2～1.4毫克为宜。 ......