[概述]第二节 冠 心 病

冠心病（CHD）全称冠状动脉粥样硬化性心脏病，有时又被称为冠状动脉病（CAD）或缺血性心脏病（I HD）。指因冠状动脉硬化使管腔狭窄或阻塞导致心肌缺血、缺氧而引起心脏病。研究证明食物许多成分，如植物油含大量多不饱和脂肪酸和维生素E，如香菇、木耳等则既能降脂，又能改善血液凝固状态，对预防冠心病、延年益寿均有好处。冠心病的发生、发展是缓慢渐进过程，患者从青少年起即开始有血管壁脂肪条纹形成，至40岁左右病变血管逐渐明显变窄，冠状动脉供血减少，并可能发生出血、溃疡、血栓等改变，导致相应临床症状，如心绞痛、心肌梗死 ......