国际生化学会酶学委员会推荐所有酶均应用国际单位表示,其定义为:一单位的任何酶是指在规定条件下,每分钟催化1 μ mol基质发生转化所需的酶量。3 ﹒固定时间法:用间接法测定酶浓度须建立在酶浓度与反应物浓度,或基质浓度的变化成比例的基础上。 ......