2﹒孕妇的膳食调配

为了适应孕妇的各种生理变化，除充分满足特殊营养需要外，膳食也应有适当调配。胚胎发育缓慢，每日仅增重1克左右，故孕妇膳食在量方面可不必改变，但此时孕妇常有恶心、呕吐等妊娠反应，应少吃多餐，尽量选用清淡、易消化、味酸等孕妇爱好的食品，如酸味凉拌菜或水果可刺激食欲，并可防止便秘。胎儿体重增长较快，平均每日增重10～20克，同时母体也开始储备蛋白质、脂肪、钙和铁等重要营养素，此时应多吃鱼、肉、蛋、奶、豆制品、粗粮、杂粮及新鲜蔬菜等。 ......