[治疗]4﹒铬

从1959年报告了微量的铬对大鼠正常的糖耐量是必要的之后，人们才认识到铬的生物学重要性。但由于分析技术上的困难，这种元素在营养和代谢中的作用仍然有待进一步研究。人体组织的铬含量随着年龄的增长而降低。吸收的铬主要随尿液排出，少量从胆汁和小肠经粪便排出，微量通过皮肤丢失。摄食混合膳食的健康人每日随尿液排铬2～20 μ g。2）预防动脉硬化：铬可能对血清胆固醇内环境稳定有作用。3）促进蛋白质代谢和生长发育：某些氨基酸掺入蛋白质受铬的影响。 ......