[速览]十二、细菌性食物中毒

食物中毒包括细菌性，化学性及生物性。本节主要叙述细菌性食物中毒。症状:起病急,发热，腹痛，呕吐及失水，2%～16%的患者排血水样或洗肉水样大便。食物及大便培养出副溶血性弧菌。呕吐严重失水过多引起虚脱，并伴有血压下降，需与霍乱鉴别。有血压下降时:先补充血容量,后加654‐2，20～50mg以改善微循环。有的病人可给抗菌药物:如复方新诺明,氟哌酸或氧氟沙星等。 ......