1)蛋白质与氨基酸:不论肝病是急是慢,随着肝损害的严重程度,氮的负平衡都存在。估计肝的再生是缓慢的,肌肉消瘦的复原也是很慢的,但若首先供给的是蛋白质与氨基酸时,就应该注意它们的量,因为潜在的肝性脑病与蛋白质需要之间可调的安全范围很窄,而且不同病人对蛋白质耐受能力的差异也很大。低限的蛋白质有时并不会引起心理和精神上的改变,脑病机会就少些,在这种情况下,体内留下的本来就很少的蛋白质贮备的分解可以减至最低,补充足量的热量特别重要,热量主要应由脂肪与碳水化合物提供。如果粪便中的脂肪含量每天超过20g时,脂溶性维生 ......