近年来,儿童青少年的心理健康和精神卫生问题日益受到社会各界的重视。据世界卫生组织统计:全球有超过20%的儿童青少年因患精神障碍而致残。在2003年的《关注精神障碍儿童和青少年— —世界卫生组织指南》中明确指出: “儿童和青少年精神卫生是全民健康的一个重要组成部分。儿童偏食的种类很多,有的只吃甜食或奶类制品,有的只吃肉食、不吃蔬菜,有的儿童天天以油炸食品或麦当劳、肯德基的汉堡、炸鸡为主,其他食品则拒绝,有的儿童只吃小食品、冷饮,不吃主食,不喝牛奶、不吃豆制品等。 ......