[概述]（一）健康四大基石

世界卫生组织报告指出，人类的健康和长寿，40%依靠遗传和客观条件，其中15%为遗传，10%为社会因素，8%为医疗条件，7%为气候地理条件。为给中国居民提供最根本、准确的健康膳食信息，指导民众合理营养、保持健康，中国营养学会受卫生部委托于2006年成立了《中国居民膳食指南》修订专家委员会，对中国营养学会1997年发布的《中国居民膳食指南》进行修订。保持心理平衡需要不断提高自身修养，需要科学理论与生活实践的长期磨练。 ......