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二、老年人常见的营养问题

骨质疏松症是以骨质变稀疏为特征的代谢性骨病。一般老年人骨质疏松程度较轻时无临床症状,严重时常因脊椎发生压迫导致腰背酸痛,久站后腿麻腿痛,身体缩短,驼背等,并易发生骨折。这主要与老年人户外活动少,光照不足,膳食钙、维生素D、蛋白质等摄入不足有关。除内分泌和遗传因素外,多数老年人肥胖是由饮食不平衡造成脂肪蓄积过多所致。老年人应适当减少能量摄入,保持标准体重。2型糖尿病多发生在40岁以上的中老年人,80%患者超重或肥胖,肥胖与高血糖发生呈正相关关系。糖尿病人必须终身执行膳食控制,通过控制总能量,提供均衡营养,达 ......

——《营养与膳食》
书名:《营养与膳食》
栏目:营养与膳食 > 第五章 不同生理阶段人群的营养 > 第五节 老年人营养
作者:王翠玲 李璞
参编:李胜利,宾映初,李焕勇,王建设,王翠玲
页码:135-136
版本:1
出版社:人民卫生出版社
出版时间:2014-04-01
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