[治疗]第三节 新的营养基质

在基质代谢改变的一般和特殊机制发现后，可激发介入疾病过程的独特机会。勿容置疑，对损伤、免疫损害和（或）营养不良的宿主提供基质的效应使临床应用饮食介入治疗预防疾病产生了希望。很多研究者对特殊病人增强营养的效应假定了“特定的配制”。因此已发展了治疗肾脏和肝脏疾病和适合婴儿生长的特殊氨基酸混合制剂。其他研究者希望富含支链氨基酸的产品有效。虽然可能已有很多的营养配方，但他们仍设计各种配方增强营养不良或器官功能不全病人对氮负载的耐受，甚至对个体器官或组织提供特殊的营养素。 ......