[治疗]二、饮 食 营 养

在食物的选择上病人容易走两个极端，或者特别重视享受生活，对食物品种及其总量皆无所顾忌，或者特别重视健康在选择食物时特别慎重，对甜食一律禁忌，在食物量上控制非常严格，甚至不进主食，这两种做法都是不正确的。现在认为病人对食物选择已适度放松，但量要控制。针对不同食物，有些要少食用，有些可以适当多摄入。在烹饪油的选择上，宜选用一定量的不饱和脂肪酸，其中多不饱和脂肪酸含量高的常见食物有豆油、麻油、鱼油、棉籽油等，单不饱和脂肪酸含量高的常用食物有花生、腰果、花生油、橄榄、花生奶油、山核桃、杏仁等。另外对高糖食物如甜饮 ......