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2﹒磷

磷是大脑生理活动必不可少的元素，磷不仅是脑磷脂、卵磷脂、胆固醇的主要成分之一，而且还直接参与神经纤维的传导和细胞膜的生理活动，体内含磷正常则可使人反应灵活，记忆力强，思维敏捷。 ......

——《日常饮食的健脑作用》
书名：《日常饮食的健脑作用》
栏目：日常饮食的健脑作用 > 第二部分 日常饮食的健脑疗效 > 六、矿物质与微量元素
作者：李平 李平
参编：
页码：26
版本：1
出版社：人民卫生出版社
出版时间：2004-03-01
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