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[生理学](五)碘

正常成人体内碘含量约为20~50 mg,甲状腺内含碘最多,约占40%~60%,各种含碘成分的百分比:碘化物中,一碘酪氨酸、二碘酪氨酸、三碘甲状腺原氨酸、四碘甲状腺原氨酸分别为16.1%、32.7%、33.4%和7.6%。甲状腺内贮存的碘可供2~3个月内分泌甲状腺激素之用。其余的碘分布在皮肤、骨骼、中枢神经系统及其他内分泌腺。与氨基酸结合的有机碘可直接被吸收,但甲状腺素和其他有机碘化物在肠道内吸收不完全。胃肠内的钙、铬、氟可阻碍碘的吸收,特别是在碘缺乏的情况下,作用尤为明显。食物中的碘,经肠上皮细胞吸收进入 ......

——《医学营养学》
书名:《医学营养学》
栏目:医学营养学 > 第二章 营养素的生理功能 > 第六节 微量元素 > 二、必需微量元素
作者:张爱珍
参编:
页码:67-68
版本:2
出版社:人民卫生出版社
出版时间:2006-06-01
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