[概述]（7）维生素：

12、PP、叶酸、泛酸、生物素等B族维生素及维生素C）。1）维生素A：有促进生长发育，维护骨骼健康及正常嗅觉和听力作用。保护夜间视力。一般成人供给量：2200国际单位（相当于4mg胡萝卜素），食物中动物肝脏、蛋黄、奶油、鱼肝油中含量最高。2）维生素D：能调控钙磷代谢，增加机体对钙、磷的利用，促进骨的正常生长，对预防营养性佝偻病、骨质软化病和骨质疏松有重要作用。7）叶酸：有造血功能，与核酸、血红蛋白的生物合成密切相关，对正常红细胞形成有促进作用。9）维生素C：是活性很强的还原物质，参与机体重要的生理氧化还原 ......