8﹒吃清洁卫生、未变质的食物

注意儿童的进餐卫生，包括进餐环境、餐具和供餐者的健康与卫生状况。为什么小儿更容易患食源性疾病:食源性疾病指的是通过摄食进入人体内的各种致病因子引起的、通常具有感染性质或中毒性质的一类疾病。怎样避免食源性疾病:食源性疾病的产生原因主要有使用农药、化肥、杀虫剂、抗生素等催肥、促长、除虫等.皂苷对消化道黏膜有很强的刺激性，可引起充血、肿胀和出血性炎症，出现恶心、呕吐、腹泻和腹痛等症状，还可抑制蛋白酶致甲状腺肿等毒副作用。胰蛋白酶抑制物可妨碍膳食中蛋白质的消化、吸收和利用，降低豆浆的营养价值。还必须再以文火维持煮 ......