第二节 酶促反应动力学

酶促反应动力学研究的是酶催化反应的速率问题，分析各种因素（如酶浓度、底物浓度、pH、温度、抑制剂和激活剂等）对反应速率的影响，推断反应物到产物之间可能进行的历程，具有重要的理论意义和临床应用价值。在底物浓度远大于酶浓度时，酶促反应随酶浓度的增加而增加，即反应速率与酶的浓度成正比。上述米‐曼方程只适用于单一底物的酶促反应，不少酶促反应中有两种或两种以上的底物参加反应。双底物反应的可能机制有有序顺序、随机顺序和乒乓机制三种，有关双底物酶促反应的米‐曼方程和底物浓度选择可参考有关书籍。 ......