三、引进现代化生产模式，提升后勤效率

膳食行业管理人员多次出点子，想办法，但治标不治本，问题始终困扰着整个行业，最后直到财务管理的介入，采用成本控制的监管方法，对鸡汤供应的整个流程进行再造，才从根本上解决了问题。由此可见，现代企业财务管理工作应改变原有传统的以账务处理为中心，以记账、编表和核算为其主要内容的工作方式，改变原有财务管理人员以被动的身份参与经营管理的模式，将财务管理由传统的“核算型”向“管理型”转变，使财务管理的职能更具有技术性的分析和预测。适时有效的财务管理与成本控制，真好比一道“心灵的鸡汤”，滋养着华西医院营养膳食事业的健康发 ......