10 芹 菜

许多肝癌患者胆汁分泌和排泄发生障碍，而出现眼睛甚至全身皮肤及小便发黄。晚期肝癌病人还会出现腹水，由于腹水压迫下肢静脉或癌栓阻塞使静脉回流受阻、或者血浆白蛋白过低的患者常有下肢水肿，轻者仅发生在脚踝部，严重者可蔓延至整个下肢。芹菜因其具有清热利尿除湿等功效，能够改善肝癌患者黄疸、腹水、水肿等症状。水芹和旱芹都具有防癌抗癌功效，肝功能差的肿瘤患者或结核病患者适宜食用水芹，而旱芹更适合高血脂、高血压、动脉硬化及肿瘤患者食用。芹菜叶的营养物质远远超过茎，吃芹菜时千万不能丢弃叶子。 ......