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[速览](一)研发思路

化学性肝损伤,顾名思义,是由化学性肝毒性物质所造成的肝损伤。这是中毒性肝损伤的特殊表现形式,如四氯化碳在体内代谢产生一种氧化能力很强的中间产物,导致生物膜上的脂质过氧化,破坏膜的磷脂,改变细胞的结构与功能。另外一个影响较大的“海王金樽”,其产品功效申请虽然为“针对化学性肝损伤”,但是很多消费者心目中认为它是属于“解酒”的产品,而且该产品销售连年下滑。目前肝保健品在产品功效上较少将“化学性肝损伤”作为唯一以及第一功效进行诉求,而是大都伴以1~2个相关的其他大类别的功能诉求,如提高免疫力、抗疲劳等。着重以人群 ......

——《保健食品研制思路与方法》
书名:《保健食品研制思路与方法》
栏目:保健食品研制思路与方法 > 第二章 保健食品研制思路 > 第三节 保健食品的研发步骤 > 七、研发实例
作者:赵余庆
参编:张铁军,王慧,王慧,尹湉,史彩虹
页码:72-73
版本:1
出版社:人民卫生出版社
出版时间:2010-10-01
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