12﹒人类追求高品质食品的希望之路

如果说，以人工驯化和人工养殖、种植野生的动植物为标志的“第一次绿色革命”，在为人类提供赖以生存的食物方面功不可没的话，那么以生物基因改造的转基因食品为标志的“第二次绿色革命”，将在为人类提供得以高水平生活的食谱方面居功至伟，并且肯定无出其右。 ......