[治疗]第一节 真菌性食物中毒

此类食物中毒多因粮食类食物贮存不妥，对人体有害的真菌（如黄曲霉菌，镰刀菌等）生长繁殖，产生真菌毒素所致。1次大量食入，可产生急性中毒。长期小量食入，有人认为可成为致癌物质而与某些疾病，如原发性肝癌有关。2 ﹒对有恶心、呕吐或休克的急性中毒者，应补充液体及抗休克治疗。5 ﹒慢性中毒者因贫血，肝、肾功能受损，抵抗力减低时，应注意防止继发感染。有继发细菌感染者，应选用适当抗生素治疗。 ......