脂肪酸作为能量来源时,首先转化为活性脂肪酸(脂酰CoA),同时必须与肉碱结合(脂酰肉碱)才能穿越线粒体内膜。最后脂肪酸通过氧化产生的乙酰CoA进入枸橼酸循环(三羧酸循环)和电子传递链产生ATP。N‐3系列的脂肪酸与过氧化物酶体增殖物激活受体(peroxisome proliferator‐activated receptor,PPAR)结合,其结果是核内转录因子NF κ B的活化受到抑制。我们在小鼠腹腔内注射白细胞的实验研究结果表明,给予精氨酸强化的饲料后,实验动物的白细胞的NF κ B的活化增强,同时给 ......