山黧豆中毒(lathyrism)是过多食用山黧豆(绿豌豆或草香豌豆)所致。意大利人Cantani了解本病与长期食用山黧豆有关,首先用山黧豆中毒一词。本病在非洲和印度等地较常见,饥荒年代由于谷物短缺而数月食用豌豆常发生中毒。山黧豆中毒神经病理研究仅有个别的报道,可见脊髓上下行传导束,尤其皮质脊髓束和脊髓小脑束缺失,侧索及后索纤维脱髓鞘,大锥体(Betz)细胞消失,但前角细胞不受影响,变性的传导束可见血管壁增厚及胶质增生。长期食用山黧豆使人感觉痉挛性下肢无力、痛性痉挛及麻木、蚁走感等感觉异常,尿频尿急和阳痿等 ......