五、生物转化作用受许多因素的调节和影响

人肝生物转化酶有一个发育的过程：新生儿肝生物转化酶系发育不全，如肝微粒体UDP-葡糖醛酸转移酶在出生后才逐渐生成，8周时达到成人水平。进入体内的氯霉素（90%）与葡糖醛酸结合后解毒，故新生儿易发生氯霉素中毒导致“灰色婴儿综合征”。新生儿的高胆红素血症也与缺乏葡糖醛酸基转移酶有关。老年人肝的生物转化能力仍属正常，但其肝血流量及肾的廓清速率下降，导致老年人血浆药物清除率下降。因此，临床上对新生儿及老年人的用药剂量较成人低。烧烤食物、甘蓝、萝卜等含有肝微粒体加单氧酶系的诱导物，而食物中的黄酮类可抑制加单氧酶的活 ......