慢性肾功能不全患者有效肾单位减少,为了代偿废弃肾单位的功能,残余肾单位的肾血流量增加(高灌注) 、肾小球滤过率也明显升高(高滤过)和大量的大分子物质从肾小球毛细血管壁透过肾小球滤过屏障,进一步造成残余肾单位损害,导致肾功能进行性下降。同时,低蛋白饮食还改善慢性肾功能不全患者中普遍存在的胰岛素抵抗和氧化应激状态,减少了饮食中脂肪和磷的摄入,从而改善血脂紊乱,降低甲状旁腺激素水平,纠正肾性骨病。低蛋白饮食在延缓慢性肾脏病进展和并发症的防治中起到了重要作用。 ......