[概述]3﹒2 胃及胃的疾患与营养

从临床上的研究观察提示，胃对正常的营养有非常重要的作用。全胃切除、胃窦或是胃次全切除，都可以使人体对食物的吸收不同程度地减弱，病人进食时会出现种种症状，使进食量受到种种限制，如果同时有吸收不良及一吃就饱两种症状，很多术后病人就会出现营养不良，有的具体表现为缺铁性贫血，或是骨质丢失，如果属胃全切除。这些临床观察说明，胃对于促进消化和提高吸收营养物质都极为重要。当胃切除过的病人摄食含有葡萄糖、脂肪及蛋白质的液体，大部分蛋白质和脂肪都在到达小肠末端、回肠之前未被吸收，但葡萄糖则在小肠的中部吸收了。这种综合征包括 ......