血液由有形成分即细胞成分和无形非细胞成分组成。血液有形成分包括红细胞、白细胞(粒细胞、淋巴细胞等)和血小板。血液的细胞成分占血液总体积的40%~45%,非细胞成分则占55%~60%。血液中水分占其总体积的77%~81%,固体物质占19%~23%,其中的12%~15%在细胞内。血浆的固体物质仅占6.5%~7.8%。非细胞组成成分包括蛋白质(主要是白蛋白、球蛋白和纤维蛋白原)、非蛋白氮化合物(尿素、尿酸、肌酸、肌酐等)、脂肪、不含氮有机化合物(葡萄糖、激素、维生素等)、无机盐类(主要是氯化钠,还有少量钙、钾、 ......