[病因学]二、Gottlieb蛋白溶解学说

1947年Gotlieb提出龋病病因的蛋白溶解学说。通过组织病理学观察，发现有机物较多的部位是龋病的早期首发部位，牙釉质的釉板、釉柱鞘、釉丛和牙本质小管，这些部位含有大量的有机物质。实验发现只加入蛋白水解酶未能造成牙齿的龋样损害及动物龋，蛋白水解酶的种类、作用机制尚不清楚。 ......