牛奶是人类的健康食品,根据平衡膳食指南的第3条,中国居民应该“每天吃奶类”。牛奶由于不同的产地、所用的不同饲料及牛奶的消毒、包装、运输等许多环节,不同品牌的牛奶,质量会存在一些差异。牛奶和奶粉服用存放均较方便,但对于饮用牛奶后出现腹胀、腹鸣、肛门排气增多的患者,可以选择酸奶。对于老年人,特别是患有高脂血症的骨质疏松症患者,可选用低脂牛奶。 ......