【胃肠道生理功能纵观】

消化系统的结构和它的功能是相适应的。消化系统在解剖上被看做是机体的走廊，两端向外开口。这个走廊在进化过程中由一个简单的直管子演变为弯曲的、由膨大部分、有狭窄部分、由括约肌的较复杂的管道，各个部分均有特殊功能。胃肠道消化的方式有两种：一种是机械性消化，即通过消化道肌肉的舒缩活动将食物磨碎，并与消化液充分拌和，不断地将食物向胃肠道远端推送。回肠主动吸收胆盐和维生素B12，食糜到达回肠时，大部分营养成分已被吸收，回肠的主要作用是作为吸收功能的贮备部位。大肠内的肠内容物已不含多少可供吸收的营养要素，主要是吸收水分 ......