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六、防制病媒生物,保障安全就餐

奥林匹克大家庭饭店由5家饭店组成。公共卫生保障人员建议其再次进行灭蝇,并马上要求厨房在出菜时对食品加盖保鲜膜,以防止病媒生物的污染。同时,通过追查苍蝇可能滋生的源头,发现距离该茶歇点不远的后门外有一垃圾回收点,由某某饭店与某饭店共用,管理方为某某饭店。本次事件中,同时涉及了奥林匹克大家庭饭店包含的2家饭店,某饭店公共卫生保障人员与大家庭保障团队领导进行了及时的沟通,与某某饭店公共卫生保障人员进行了很好的配合,从而能够及时、有效地解决问题,并且做到了问题追溯,可持续地看问题,杜绝了隐患的再次发生。 ......

——《北京2008年奥运会残奥会场馆公共卫生保障 启示篇》
书名:《北京2008年奥运会残奥会场馆公共卫生保障 启示篇》
栏目:北京2008年奥运会残奥会场馆公共卫生保障 启示篇 > 第六章 奥运病媒生物防制启示
作者:于鲁明等
参编:郭子侠,李扬,赵新生,庞星火,贺继民
页码:120-121
版本:1
出版社:人民卫生出版社
出版时间:2010-01-01
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