第五节 甾体皂苷的结构鉴定

通常用化学和波谱相结合的方法测定皂苷化合物的结构。在皂苷的结构解析中，其难点是糖链（尤其是6个或6个以上寡糖链）结构的确定。随着近代波谱技术的不断发展，皂苷结构解析的趋势是单独用波谱方法（主要是质谱和核磁共振谱）阐明复杂皂苷的结构，尤其是得量很小的皂苷化合物单独用波谱方法确定其结构显现出明显的优势，因为波谱不需要制备衍生物，除质谱测定以外，其他的波谱方法均没有样品损失。有关皂苷的结构解析已在第十五章介绍，其解析示意图可参见该章图15‐3。 ......