生水就是没有经过煮沸的水。经常听说“不要喝生水”,这是为什么呢?因为生水中含有丰富的矿物质成分,同时也含有对身体有害的细菌。喝生水有危险,就是怕感染细菌,引起腹泻等疾病。而生水煮沸后,经过了杀菌,就变成了安全的饮用水,但同时矿物质成分受到破坏,失去了水本身所具有的美味。水源地不同,矿物质成分、硬度、pH也不尽相同。所以,请在弄清水质及其成分之后选择适合自己的水质再饮用,这样的生水对人体健康是有利的。 ......