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巧喝生水新概念

生水就是没有经过煮沸的水。经常听说“不要喝生水”,这是为什么呢?因为生水中含有丰富的矿物质成分,同时也含有对身体有害的细菌。喝生水有危险,就是怕感染细菌,引起腹泻等疾病。而生水煮沸后,经过了杀菌,就变成了安全的饮用水,但同时矿物质成分受到破坏,失去了水本身所具有的美味。水源地不同,矿物质成分、硬度、pH也不尽相同。所以,请在弄清水质及其成分之后选择适合自己的水质再饮用,这样的生水对人体健康是有利的。 ......

——《饮水智慧》
书名:《饮水智慧》
栏目:饮水智慧 > 第十六篇健康饮水宝典
作者:左振素 张艳丽 于海燕
参编:左振素,郇宜俊,左芝玲,李冬云,韦春雨
页码:195
版本:1
出版社:人民卫生出版社
出版时间:2011-08-01
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