饮料的概况

饮料是指以水为基本原料，由不同的配方和制造工艺生产出来，供人们直接饮用的液体食品。饮料除提供水分外，不同品种的饮料还含有不同量的糖、酸、乳以及各种氨基酸、维生素、无机盐等营养成分，有一定的营养价值。饮料无法完全代替水，适量饮用饮料对人体没有危害，但如果过量饮用，或完全以饮料代替饮水则可能引起一些健康问题。由于饮料中含糖量过高，过量饮用可导致糖摄入过多，能量摄入增加，引起肥胖。 ......