纯净水是以符合生活饮用水卫生标准的水为水源,采用蒸馏法、电渗析法、离子交换法、反渗透法及其他适当的加工方法去除水中的矿物质、有机成分、有害物质及微生物等加工制成的水。由于纯净水完全除去了人体必需的常量和微量元素,故具有很强的溶解人体内各种微量元素和营养物质的能力,并促使其排出体外,从而导致人体内某些营养物质的流失而患病。对饮水来说,并非越纯越好,水中的无机元素是以溶解的离子形式存在,易被机体吸收,因此,饮水是人们矿物质的重要摄取途径。 ......