4﹒1 引言

风险交流是风险分析中必需的组成部分，是风险管理框架中不可缺少的要素。风险交流有助于给风险分析团队的成员以及外部利益相关方提供及时的、相关的、准确的信息，同时也能从他们那里获得信息，进而能够进一步加强对某种食品安全风险的性质和影响的了解。成功的风险交流是有效的风险管理和风险评估的前提，有助于风险分析过程的透明化，能促进人们更广泛地了解和接受风险管理决策。不论是科学家（风险评估者）、政府食品安全官员（风险管理者）、风险交流专家或者是食品安全风险分析涉及到的相关团体的代言人，如果要跟不同的对象进行有效的风险交流 ......