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[患者教育]九、哮喘患儿的饮食要求及注意事项

1 ﹒已知能引起过敏、诱发哮喘发作的食物,应绝对禁忌接触和食用。钙除有促进患儿骨骼发育的功能外,还具有抗过敏作用。适合哮喘患儿的补钙食品有排骨、瘦肉、豆类、各种杂粮及新鲜蔬菜等。哮喘患儿常发生代偿性缺铁,所以应多食用含铁丰富的食物,如黑豆、猪肝、猪血、动物肾脏、芝麻、银耳、木耳等。6 ﹒哮喘发作时,鼓励患儿多饮水,以补充失水并利于痰液的湿化和咳出,可以减轻哮喘发作的程度。9 ﹒避免人工配制的含气饮料及酒类,包括啤酒,因为这些饮品中多数含有糖精、香精、食用色素及二氧化碳气体,宜诱发哮喘发作。患儿应远离油烟地 ......

——《哮喘诊疗手册》
书名:《哮喘诊疗手册》
栏目:哮喘诊疗手册 > 第五章 特殊类型哮喘 > 第十节 食物过敏性哮喘
作者:刘志发 杨文
参编:于晓红,王玉柱,王燕滨,刘志发,李燕玲
页码:284-285
版本:1
出版社:人民卫生出版社
出版时间:2010-08-01
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