[生理学]（六）烧伤后补锌的安全性问题。

尽管普遍认为锌是一种无毒的金属，但对大剂量补锌治疗还存有一点顾虑，即是否会因为补锌，尤其是大剂量补锌而影响其他矿物质与微量元素的吸收和代谢？三2四医院的实验证明，在严重烧伤后，处于锌营养不良条件下的特定时期，在短时间内大量补锌是有益无害的，不会影响其他矿物质和微量元素的吸收。如前文所述，肠道是对锌营养状态最敏感的器官，锌缺乏使肠粘膜结构改变、吸收功能下降，补锌后逐渐恢复正常，使得包括微量元素和矿物质在内的各种营养物质的吸收都得到了加强［ 17 ］。关于补锌的其他途径，包括静脉营养、创面吸收，及补锌的疗程、 ......