[速览]【卫生标准宣贯工作】

举办《食品添加剂使用卫生标准》培训班。GB2760 《食品添加剂使用卫生标准》 2007版标准，经过3年的修订，由卫生部和国家标准化管理委员会联合发布，于2008年6月1日实施。有关专家对《食品添加剂使用卫生标准》的修订背景、重要食品添加剂危险性评估经过和结果，标准整体结构和框架及标准的主要内容和应用要点进行了讲解，并进行了现场应用练习和答疑。卫生监督中心于2008年5月与《中国食品报》合作，专版刊登有关食品添加剂监督管理、食品添加剂标准、食品添加剂与食品安全、食品添加剂安全性评价与危险性评估等方面的科普 ......