在人体中含有的大量化学元素中,除碳、氢、氧、氮这几种能形成各种体内的有机物质以外,其他元素都各以一定的化学形态和结构形成各种生物配合体、功能蛋白质、酶等存在于人体组织中。或作为组成人体结构的材料、或作为血氧运输的载体、或作为酶的激活剂、或作为体液中电解质平衡的调节剂,或作为人体细胞间的信息传递的通讯员,这些元素协同作用,共同完成人体的新陈代谢功能。环境中有些元素对于人体是必需的,有些是非必需的,不是可有可无的。而人体中任何一种化学元素在人体中都有隐藏毒性,当超过一定的标准即阈值都会成为对人体的有害元素。 ......