（一）血糖

血液中所含的葡萄糖称为血糖。体内各组织细胞活动所需的能量大部分来自葡萄糖，所以血糖必须保持一定的水平才能维持体内各器官和组织的需要。正常人血糖浓度相对稳定，饭后血糖可以暂时升高，但不超过180mg／dl，空腹血糖正常为70～110mg／dl（3.9～6.1mmol／L）。因为正常人血糖的产生和利用是处于动态平衡之中，因此可以维持血糖相对稳定。当血糖浓度过高时，胰腺将增加胰岛素的分泌，血糖即会相应的降低。如果长期过量摄入糖分，胰腺因大量分泌胰岛素而疲劳，长期下去将导致衰退，不能正常分泌胰岛素，血糖的水平得不 ......