虽然减少食盐被证实有明确的降压作用,也被明确作为降压的治疗性生活方式之一写入了美国NC7版高血压防治指南,但在实际生活中习惯了长期高盐饮食的人群减盐并不容易。考虑到钠的摄入量与血压存在正向关联,而钾的摄入与血压存在负向关联,用氯化钾代替普通食盐中的部分氯化钠来达到减少钠摄入、提高钾摄入的低钠代用盐应运而生。不同低钠盐产品中氯化钠被替代的比例不尽相同,从低于30%到超过50%不等,有部分的产品还包含一部分比例的镁盐,尽管镁离子不存在单独降压的作用,但其存在可以减少钠盐的摄入,并能改善过多的氯化钾所导致的食盐 ......