二、事件处置：案例一 三文治中见沙门

事件发生后，深圳市、区卫生行政部门立即启动应急预案，组织卫生监督、疾病预防控制部门开展调查处置，第一时间内控制了现场和可疑食品，并积极组织开展医疗救治和对所有学校开展摸底排查工作，有效地控制了事态发展。