（一）事件识别：案例一 三文治中见沙门

2005年6月16日凌晨1时30分，深圳市南山区卫生监督所接到南山区人民医院报告，称该院接诊多名疑似食物中毒的学生，主要症状为腹痛、腹泻、恶心、呕吐、头晕、发热。