1 ﹒如何区分食物过敏和食物的副反应?食物的副反应通常是指食物不耐受,包括食物中的毒素、食物的药物反应和代谢反应。根据临床症状可以初步诊断食物过敏,为了进一步明确诊断,并准确找出致敏食物,可以做皮肤划痕试验,结果的判断要结合病史,假阳性的食物较多,并且阳性结果并不一定就表示有食物过敏。有时还可以在医生的指导和监护下小心试服可疑致敏食物或进行双盲对照试验来证实诊断。近年来的许多临床研究表明胃食管反流病与部分反复发作的支气管哮喘有关,其可能的机制是由于食管下端括约肌压力降低,胃酸反流至口腔并被吸入支气管,导致支气管痉挛。另外,氨茶碱常用于治疗哮喘,但它可降低食管下端括约肌的压力,加重胃食管反流。
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